料理をつくるの会 お献立

春は吹き出すように次々と誕生する命のエネルギーを感じます。

毎年この季節の楽しみは職場から見える、道路のむこう側の柿畑の風景。　新緑のなんと鮮やかなこと。

いつまでも眺めていたくなってしまいます。

 

お野菜を求めに　スーパーなどに足を運んでも、やはりこの季節のお野菜の色は初々しく柔らかく

そのままお皿に並べて眺めていたくなっちゃいますね。

 

たらの芽、ふきのとう、菜の花、新キャベツ、新じゃが、たけのこ、ソラマメ、グリンピース・・・・・・・

今回はそんな初々しいお野菜の中から　グリンピースにふき、新わかめ、たけのこなどを

あまり気取らず普段の食卓にならべていただけるようなお献立で提案できたらと思っています。

20日は

わかめと蕗のごはん、（鶏ならぬ）ひよこ団子、グリンピースの生姜肉味噌風などを考案。

冷めてもおいしいメニューばかりですので　お弁当にも使えるかも？！

 

告知が遅れましたので、今回はゆったりの会になるかもしれません。

まだまだご予約お待ちしていま～す。