LISO農園ワークショップvol.1～料理をつくるの会番外編～

お知らせ　その２。

 今月２４日には浜松LISO農園さんにてワークショップをさせていただきます。

農園での農作業（ビーツ、人参などの種まきなど）のあとお昼ごはんにはLISO農園さんで元気に育ったお野菜たちを使ったマクロビランチをしましょう！！という企画なのです＾－＾

LISO農園さんで生産されるお野菜はすべて有機農法でつくられています。

生産過程の一切を明らかにし、堆肥には有機のものや自家発酵肥を使用するなど　

手間も隙を惜しむことなく消費するもののため安心安全のお野菜つくりに日々努めていらっしゃいます。

 

食の安全性への期待が高まる一方、その安心を提供することがどれだけ大変なことか。

私たちのいのちを担うのはまさに農家さんなんですよね。　ほんとに感謝になければなりません。

 

今回のワークショップは農園の公開が主となります。

浜松にお住まいの方なら、どこかのカフェやレストラン、またオーガニックショップなどでLISOのお野菜に出会っている方も多いのではないかと思います。

エネルギーに満ちたあのお野菜たちがどうやって作られるか私も興味津々です＾－＾。

 

 

＜LISO農園ワークショップ～VOL.1＞

日時　８月２４日（月）　朝8時～昼時まで

場所　LISO農園

参加費　2000円

＊種まきなどの農作業を行いますので作業しやすい服装を。長靴があると動きやすいですよ。

＊屋外での作業になります。日射対策や水分補給を忘れずに。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 詳しくはLISO農園HPをご覧ください。 liso.jp/

 

先日ビジタメンバーに同行し、農園を訪ねたのがきっかけでこんな楽しい企画をご一緒させていただけることになりました。

（どちらかといえばほぼ、私がラブコールを送りましたが笑）

LISO農園さん、LISOくん、ありがとうございます。

8月は料理をつくるの会は夏休みということでお休みさせていただきましたが、

番外編というカタチで開催することが出来そうです☆

こんな外ごはんも楽しいですよね＾－＾ 　只今楽しい昼食を想像しながらメニューを考えています。

 

是非みなさんのご参加お待ちしております。

 

ジローくん。ちょっと苦味がくせになるナス科のお野菜です☆