つくるの会 ご参加ありがとうございました

5回目となる　つくるの会もまたまた多くの方のお集まりいただき、楽しいひと時となりました。
今回は、はじめてご参加いただいた方、そしてかわいらしい天使のような生徒さん？？（にはまだまだちいさかったかな？）もご一緒に遊びにきていただき、いつもにまして　とてもフレッシュな空間になりましたね＾－＾

今回は
暑い季節のお台所、なるべく御勝手作業が短時間であって、夏のお野菜もモリモリ食べられるような、そんなメニューにしてみました。



＜お献立＞
＊とうきびごはん
＊5色の野菜チヂミ
＊くるま麩のカツレツ
＊雑穀マーボー

今回のメニュー皆様いかがでしたか？

とうもろこしときびのご飯はこの時期ならではのご飯！！
今回は　圧力鍋で軽量のおもりで炊く。という方法で調理しましたが炊飯の仕方はいつもご自宅でなさる方法でも　もちろんOK!!

そして雑穀マーボー。こちらは今回もち粟を使用しましたが、こちらはどんな雑穀でもOKです。　その際には雑穀に合わせ水加減を調節していただいたり、粘りのないもの（たかきび、押し麦、うるちあわ、うるちキビなど）でしたらくずなどでトロミをつけてもいいですね！
ちょっと辛めのマーボーにしてジャージャー麺などにしてもよいかも＾－＾

実はもうすでにお家でもうやってみました！！というお声もチラホラ届きました。いつも後発信ですみません。　　皆さんのその姿勢には毎度頭が下がります（笑）

ご活用くださっている。という便りが届くがことなによりうれしいです。皆さん、いつもありがとうございます。



会を開くとその都度思うのですが、人との出会いってホント必然なのでしょうね。
今回もご飯の頃にはみなさん　もう以前からお知り合いであるかのよう。

今回はお子ちゃまが引き寄せたか、お料理が引き寄せたか。こうやって、皆さんの輪が広がってゆくのってステキだな！！






さてさて、私は　つくるの会を無事終えたその瞬間から　シフトチェンジ！！
じつは今　どっぷり絵かきモードなのです。

くわしくは次の日記を～。


PS.あやちゃん、いつも大きなお腹でありがとう！！報告楽しみにしてるからね！！