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先日、シャンティヨーガの愛子先生の呼びかけで麹屋さんでのお味噌つくり体験に参加させていただきました。
会場となった豊川にある曙麹さんは
愛子先生の幼なじみさんが営んでいて
普段、なかなか見られない大量の大豆を蒸す姿や
麹の様子を間近でみせていただくことができました。
作業場の空気にひろがる麹の菌のためか、とても心地の良い空間。
そんななかで
店主のお母さんが優しく、わかりやすく手引きをしてくださり
お味噌つくりが楽しめます。
どなたでも(小さなお子さんも)
お店にうかがえば
気軽に体験させていただけます。
お味噌つくりが初めての方には
是非オススメです。
曙こうじ店
0533-83-6618
会場となった豊川にある曙麹さんは
愛子先生の幼なじみさんが営んでいて
普段、なかなか見られない大量の大豆を蒸す姿や
麹の様子を間近でみせていただくことができました。
作業場の空気にひろがる麹の菌のためか、とても心地の良い空間。
そんななかで
店主のお母さんが優しく、わかりやすく手引きをしてくださり
お味噌つくりが楽しめます。
どなたでも(小さなお子さんも)
お店にうかがえば
気軽に体験させていただけます。
お味噌つくりが初めての方には
是非オススメです。
曙こうじ店
0533-83-6618
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プロフィール
ＨＮ：
YOKO
性別：
女性
職業：
美容師ときどき料理人
趣味：
料理(食べること つくること） モノつくり 音楽
自己紹介：
手仕事が好きです。
美容師。
時々、料理をつくるの会を開催。
ロックス オブ ラブへの寄付活動にも参加中です。
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