風と雨

このあたりは
夕方には台風は過ぎ去り
今夜は虫の鳴く
静かな夜がやってきた。

浜松の友人の家では
二階の屋根が飛ばされ
てんやわんやの様子。

被災地にも台風は上陸。


こんな日であっても
地震は続いているそうだ。

これからの食事と料理をつくるの会、二つのお知らせ

10月、二つの料理教室を開かせていただきます。
ひとつはいつもやらせていただいている
bejitaでの料理をつくるの会。
来月も旬の食材を中心にマクロビオティックを紹介させていただく予定です。

日時はいつもと同じく偶数月の第三火曜日！

お会いするとホッとするいつもの皆さんのお顔が目に浮かんでおりますが（笑）
お久しぶりの会となります。

是非、ご都合がよろしければ
お越しください。
もちろん、初めての方でも大歓迎です( ´ ▽ ` )ﾉ


もうひとつは先日、ブログでも切り絵の製作で少しだけ紹介したクリエイト浜松さんでのワークショップになります。

こちらは、マクロビオティックの基礎をお伝えするいつもの料理をつくるの会とは志向を変えて

お料理をこれからはじめたい！
という方に特に参加していただけたら。という企画になっております。

マクロビオティックの調理方法の紹介と共に
今回は食材の選び方を皆さんにお伝えしたいとおもいます。

お料理をする時にはまず
材料を揃えなければなりません。


スーパーに行き、ずらりと並ぶ食材、
新鮮なお野菜に、そして数種類と並ぶ
調味料の数々‥

貴方はこれからお醤油を購入したいと思ってます。
けれど
同じ量なのにひとつは1000円もする高級品。
かたや
もうひとつは198円と家計に優しいお手頃価格。

さて、貴方はどちらのお醤油を選ぶでしょうか？

質問を変えてみましょう。

貴方はこの二つがどうしてこんなに値段に差があるか、知っていますか？

「これからの食事」では
食材や調味料選びの大切さを知っていただけたらと思います。
ひとつは
日本人の知恵の素晴らしさ。
もうひとつは
添加物という無数になんでも作ることのできる魔法をつくりだした人への驚嘆（笑）

難しい添加物のお話は科学者でないので私にも全てはわかりません。

全てを理解する必要はないのです。
まずは
どうして？と疑問を持つこと。

どうしてこんなに安いの？
このよくわからない原材料は何？

これが食材選びの出発です。

そして
高級品や特価品のそれぞれの
メリットやデメリットを知り、
本当の自然な美味しさに触れ
自分の食材選びの定規をそれぞれ発見していただける会に出来たらと思ってます。

調理はマクロビオティックをベースにしていきますが
特にマクロビオティック食にこだわらない方にも
お料理のヒントとなってくださればと思います。

「これからの食事」
10/16(日) クリエイト浜松クッキングルームにて開催します！

＊お申し込みは
クリエイト浜松さんにご連絡ください。
詳しくは
こちらのチラシをごらんください！↓↓



そして
いつもの「料理をつくるの会 10月」( ´ ▽ ` )

10/18(火) 10：30〜
場所：ビジタ
参加費：¥2500
持ち物：エプロン、筆記用具、タッパー

参加ご希望の方は
こちらにメールかまたビジタにご連絡ください。

皆さんにお会いできるのを楽しみにしています( ´ ▽ ` )ﾉ

十五夜 お月見会

今夜はお月様のあかりに誘われ
ふみさん&ゆみちゃん主催の
お月見会に遊びに行ってきました。

見晴らしのよい広場に
引き詰められたろうそくの灯りと
満月と雲が時間をかけながらゆっくりと表情を変えていく夜空を舞台に

ふみさんとゆみちゃんの音楽やフラダンス、
それから木村家の太鼓が披露された。

そしてデザートにと配られたのは
ふみさんお手製のお月見団子。


二人が今日までに準備してくれた
おもてなしが
心にほっこりと染み渡ってゆくようでした。


あいちゃんによるヨーガワークショップでは
満月の下で土の匂いと虫の声を感じながら
月の礼拝のポーズ。
降り注がれる月あかりをカラダ一杯に浴び
今夜はなんだか再生するような
真新しい気持ちがやってきました( ´ ▽ ` )


ふみさんの十五夜を楽しむ心をいつまでも大切にしたいって気持ち、伝わってきたよ。

私も大好きな素敵な女のコ達。

素敵な夜をありがとうでした☆

雷光とヨーガ

最近、一日の終わりにヨーガをする。

1時間くらいたっぷりと時間をかけ
カラダと心をゆっくりほぐすのが毎晩の楽しみ。

カチカチの筋肉が少しづつだけれど
ゆるまっていく様子や
呼吸の変化やあたたかい血液がカラダを巡る感覚などに身をまかしていくといつのまにか心も同時に解きほぐされていく。

今夜は部屋の全ての電気を消して
窓を開け、
大雨とひっきりなしに鳴り響く雷を
目の前にしてヨーガをした。

空がピカピカと光るたび、カラダの細胞もパチパチと弾けてるみたいだった。

切り絵

久しぶりに切り絵。

10月にクリエイト浜松さんにて担当させていただく料理教室のチラシを制作中です。

テーマは「これからの食事」

3回にわたり、3人の講師が食材の選び方から自然食の基礎などを紹介していく講座です。
私はその第一回目の講師をつとめさせていただくこととなりました。

私の担当する回では
調味料の選び方、玄米の炊き方を中心に紹介させていただきます。

今回はマクロビオティックにこだわらず
身体に良い食を考えていきたい初心者向け講座になります。

詳しくはまた後日、お知らせさせていただきます( ´ ▽ ` )ﾉ

いのちのリレー

昨晩は、友人の為の食事つくり。
いつくかの冷凍出来る料理を用意した。


食はやはり
いのちの源なのだと思う。
そして
食はいのちからエネルギーをいただく
いのちのリレー。


彼女が口に運ぶ
そのひとサジから
沢山の命がいただけるように。

電車に揺られて ～帰り道～

只今、帰りの電車。

さっきまでいた大自然にまだ後ろ髮をひかれるおもい。

友人の暮らす地は
豊かに雄大に流れる川と
どっしりと連なる山やまに囲まれた大自然の中だった。

深く呼吸をすれば
木々の香りと少し湿った土のかおりが
カラダ一杯に染み込んでいく。

聞こえてくるのは
山々からのヒグラシの声と清流の水音。

山も川も動物達も
お互いが与え、補い、支え合うのが自然のルール。

早くも友人は、その仲間達に歓迎されているようでした( ´ ▽ ` )


私も短時間の滞在でしたが、心地よいエネルギーを
友人と自然から頂いてきました。

次は寝袋もって長期滞在だぁー（笑）

電車に揺られて

新しい地に暮らし移した友人を訪ねに
電車に揺られています。

今日は薄曇りの柔らかい日差しが心地よいです。

変わりゆく風景をみながら、読書。

時々、オヤツにしのばせた
レモンパックを食べながら
しばしの電車旅を楽しんでいます。

自分の感受性くらい

春、誕生祝いにカゲユさんからいただいた茨木のり子さんの詩集。

日々の絶えず飛び込んでくる
鮮やかな色や音、
変化する出来事から
少しだけ切り離されたいとき

この詩集を手にとって
少しづつ詠み進める。

紙のにおいと
文章のリズムと私だけの時間。


今夜は表題にもなっているこの作品にグサリとやられた。

開けられた穴に
窓からの夜風が心地よく通り抜けていくようです。


「自分の感受性くらい」

ぱさぱさに乾いてゆく心を
人のせいにはするな
みずから水やりを怠っておいて

気難しくなってきたのを
友人のせいにはするな
しなやかさを失ったのはどちらなのか

苛立つのを
近親のせいにはするな
なにもかも下手だったのはわたくし

初心消えかかるのを
暮らしのせいにはするな
そもそもが ひよわな志にすぎなかった

駄目なことの一切を
時代のせいにはするな
わずかに光る尊厳の放棄

自分の感受性くらい
自分で守れ
ばかものよ

ブランコヘア

タイ人漫画家、ウィスットポンニミットの描く
ブランコちゃんという女の子に憧れてます。

この漫画を妹に教えてもらって
結局私も大人買い。

可愛らしい画にふさわしく優しい気持ちになる作品なのだけれど、

時に胸がギュッとなる儚いストーリーに
なんとも奥深いポンニミット流哲学を発見したりします。

(ちなみに、星野源さんもこのブランコを歌にしています。)



なんといっても
ポンニミットの描くブランコちゃんがたまらなくキュート( ´ ▽ ` )ﾉ
次に髪を短くするなら、ブランコヘアにしよう☆


そういえば、ハタチの頃は
パンチラミニスカートで
エスパー魔美ヘアにしてたな（笑）

くももももも‥‥

一日の終わり。

真っ白だった雲が少しづつ色を変えていく。

一日の空のなかで
その姿を観るのが一番好き。

お日様、今日もおつかれさん。
私も帰って夕飯です。


モコモコの夏の雲は幾つもの群れになって優雅に浮かんでいるな。
まるで家族のようです。

コワイユメ。

今回はちょっぴり、キモチ悪いから、嫌な方はここからは読まずでお願いします☆

今朝、コワイ夢をみた。

～夢～

台所の窓際に保存瓶が置いてある。

その保存瓶は
塩漬けをはじめた梅干しの瓶で

本来は、梅干しは日光にさらさなくてもよいのだけど
夢では何故か窓際に置いてあった。


窓から振り注ぐヒカリが保存瓶を透過し
中身がゆらゆら揺れる。

いや。

中身がガサゴソうごめいている。

夢だからここら辺で辞めときゃいいのに
私はどんどんコワイことを想像していく。


瓶のなかの塩と梅に混じって
黒いブツブツがゴソゴソ。

想像したくないが
多分、ゴキブリのミニチュアみたいな虫。

それからどうやって増えたのか何故か活きのいい
フナみたいな魚もはいってる。

とんでもなく無茶苦茶な保存食だ。


しばらく瓶のなかでうごめいていた虫も、フナもやがて動かなくなった。

それは塩が致死量になるほど大量だった為だ‥。


オチもよくわからない
なんとも気分の良くない間抜けな寝覚め。

なんであんな夢になったのか
考えてみた。


虫はよくわからないが

フナは
多分、友人の家で
飼っている金魚をみせてもらったからなのだろう。

大きな甕に沢山の金魚を飼っていて
今年も夏祭りで大漁を狙ってると張り切っていた。

水面に顔を出し、パクパクする姿が可愛いなぁ。って思っていたはずなのに‥。

金魚さん達、ゴメンなさい。


そして
梅干しが悪夢として登場したのは

2週間くらい前から
塩漬けしはじめた梅干しの塩の分量を
なにを勘違いしたのか
本来の10倍もの量で漬けてしまったという
間抜けな大失態が原因。

2キロの梅に対しての塩の量は本来200g前後。

それをたっぷり2kgもいれたものだから
梅酢が浮きながら
塩が溶けきれていない、トホホな状態。

カラダのために減塩梅干しなんてのも流行ってるご時世に
とんでもなくアッパーな梅干しを私は作っている訳だ（笑）

捨てるのも
なんだか悔しいし、何かに出来ないものかと苦悩していたから
それが
今朝の悪夢と姿を変えたのだとおもう。

自分の隠れた悪趣味さに驚きました（笑）


それにしてもこのアッパー梅干しちゃん。

梅塩ダレとかなにか素晴らしいものに姿を変えられないものですかねぇ。

誰か良い知恵がありましたら、教えてください。

訪問者

ある日の夕暮れ時の美容院。

ひゅっと綺麗に背すじの伸びた
どこか旅人風な女性が来店。

その佇まいからもうすでにこのお姉さんへの私の好奇心はグングン膨らんでいましたが

なんと嬉しいことに

locks of loveの髪の毛の寄付活動を知り
わざわざ私のお店を探し訪ねてくれたのでした。

なんでも少し前に
たまたまお買い物に出掛けた先の玄気さんが
この髪の毛の寄付活動と
私のことを紹介してくれたそうで

お姉さんは
いつか髪を切るときは。
と覚えていて調べてきてくださったそうです。

新規のお客様はあれど
こんなカタチで訪問して下さる方ははじめてで

玄気さんのそのはからいも
わざわざ訪れてくれたお姉さんのその行動力にも
驚きと感謝で
胸がいっぱいになった。

その日の受付が終了していたため
翌日、改めて来てくださることとなった。

その日の夜は
明日が待ち遠しくて、待ち遠しくて( ´ ▽ ` )

感謝をなにかカタチに。と
思い立って
手作りですが
ヘアアクセサリーをつくってみた訳です。


翌日、私の予想ははずれ
お姉さんは旅人ではなかったけれど

それ以上に旨味のある人物だとわかりました（笑）

本当に素敵な出会いになりました

感謝。

ビック リボウスキ

一番好きな映画は？

と、聞かれたら必ずこう答える。

「ビック リボウスキ」

一番はじめは名古屋まで観に出かけたことを覚えてる。

それからレンタルで一度観たのがもう10年近く前で
あれ以来一度も観たことはないけれども

愛おしくなるほどの馬鹿馬鹿しいストーリーや
映像の美しさ、サントラの秀逸さはいつまでも新鮮に焼きついたままで、

その後、観た数々の素晴らしい映画も
私の中ではこのビック リボウスキの上をいくことがない。

今夜、名古屋から帰った妹がホイッと手土産に
古本屋で手に入れたという
ビック リボウスキの中古DVDをくれた。

マイナーな作品なだけに
525円という値が、とてもこの作品らしいのだけど
コレを所持していた人があった事がちょっと驚き。

そして、ちょっと嬉しかった。


再び観なくとも浮かんでくるくらいだけど。
久しぶりにこの
愛すべきダメおやじ達に会えるのが楽しみです。


人生はくだらなく、
そして
最高に
最高に素晴らしい

こねこね。

言ってしまえば、良い歳になったのでしょうか。

生野菜のサラダより、ちょっとの塩気とまろやかさのある漬物が恋しいのです。

ぬか床一年生。
毎日のぬか床とのコミニュケーションを
楽しんでます。

とはいえ、キュウリや人参ばかりが
漬物ではございません。

セロリにピーマン
プチトマト、アスパラ、ベビーコーンにそして、お豆腐まで…

我が家のぬか床にはかなりにぎやかな顔ぶれが漬かっております。


もしも、
このお野菜たちをサラダにしたのならオイルやドレッシングが欲しくなるところですが

ぬか漬けであれば
夏に不足しがちな塩分、鉄分、ビタミンBも、乳酸菌も取れてしまう、
優秀な野菜達に生まれ変わってくれちゃうのです。

なんて素晴らしい食の知恵！
ますますぬか床に恋してます( ´ ▽ ` )ノ